Representantes do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da AMREC (CIM-AMREC) participaram do “Treinamento em Fiscalização de Pescados com Ênfase em Identificação de Fraudes”, realizado em São José, na Grande Florianópolis. A iniciativa foi promovida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da coordenação do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA).
A capacitação reuniu médicos veterinários de consórcios públicos e serviços de inspeção com equivalência ao Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI), abrangendo os selos federal, estadual e municipal. Da região carbonífera, participaram as médicas veterinárias Bruna Viel, do CIM-AMREC, e Maira Nesello Corso, da Prefeitura de Treviso.
Durante o curso, as profissionais aprofundaram conhecimentos técnicos voltados à identificação das principais fraudes em pescados e derivados, como o aumento de peso por adição de água ou outras substâncias, além da troca de espécies. O programa também abordou temas como rastreabilidade do pescado e fiscalização dos programas de autocontrole em estabelecimentos do setor.
“O curso foi uma oportunidade para aperfeiçoarmos a fiscalização na região. Além do conteúdo técnico, o evento proporcionou um espaço para a troca de experiências com profissionais de outras regiões”, afirmou a médica veterinária Bruna Viel.
Conforme o presidente do CIM-AMREC, prefeito de Forquilhinha, José Cláudio Gonçalves, o Neguinho, a participação da associação e do consórcio no evento fazem parte de um movimento para a qualificação permanente das equipes técnicas, visando à melhoria dos serviços públicos e à segurança alimentar da população. “Esse tipo de formação só fortalece nosso trabalho conjunto na região. Quando a gente une esforços e compartilha conhecimento, todo mundo sai ganhando: os municípios, os profissionais e, principalmente, os cidadãos”, destacou Neguinho.
